Ingrédients : Streusel : - 40 g de beurre - 50 g de cassonade - 50 g de farine Pâte a rhubarbe : - 300 g de rhubarbe - 100 g de sucre - 3 c à s de jus de citron - 30 ml d'eau - 1 pincée de fleur de sel 1.5 feuille de gélatine Crème pâtissière : - 250...
- 510 g de farine T45 - 1 cc de sel - 40 g de sucre - 15 cl de lait - 17 g de levure fraîche de boulangerie - 3 œufs - 50 g de beurre à température ambiante - 300 g de beurre pour le tourage - Sirop (30 g de sucre/30 g d'eau) - Sucre en grains Commencer...
Ingrédients : Pour la détrempe : - 250g de farine - 7gr de sel - 1/8 de litre d’eau - quelques gouttes de vinaigre d’alcool blanc - 50g de beurre ramolli. Mélanger à la main ou au robot farine + sel + beurre en dés, ajouter l’eau et le vinaigre en une...
Ingrédients : - 500g de farine t45 - 10 g de sel, - 50 g de sucre, - 300 g d'oeufs entiers, ( environ 5 petits et 4 normaux ) - 20 g de levure biologique ( levure de boulanger ) diluée dans 2 cuillères à soupe d'eau tiède - 220 g de beurre. - 150 g de...
Ingrédients : 500 g de pâte feuilletée ( si vous désirez la faire vous même comme moi , la recette est ici ) Pour les pizza : Tomacoulis pizza Champignons Jambon Gruyère Pour les quiches : 3 oeufs Lardons Crème fraiche Gruyère Sel , poivre Préparation...
Ingrédients : - 250 g de farine de type 45 ou de gruau - 30 g de sucre - 1 c à c de sel - 10 g de levure fraiche - 3 oeufs - 165 g de beurre a température ambiante Instructions : -Mettez la farine dans le bol du robot . D'un coté , mettez le sucre et...
Ingrédients : - 125 g de beurre mou - 150 g de sucre glace ou sucre en poudre - 3 oeufs à température ambiante - 62.5 g de lait - 250 g de farine tamisée - 6 g de levure chimique - 15 g de cacao non sucré - Arôme vanille Préchauffer le four à 190 ° Crémez...
Ingrédients : - 3 wraps - 3 tranches de jambon - 1 demi boursin - salade verte ( type feuille de chène ou coeur de laitue pour un côté craquant ) Sur votre wraps , tartinez le boursin , recouvrir de salade puis 1 tranche de jambon . Roulez bien serrer...
Ingrédients : (3 cartouchières d’environ 32 cm et 2 cercles de 18 cm + le reste en biscuits) cercle de 20 cm - 120g de blanc d'œufs - 100g de sucre semoule - 80g de jaune d'œufs - 100g de farine T55 - Sucre glace - Dans le bol du robot, versez les blancs...
Ingrédients: - 500 gramme de farine - 10 gramme de sel - 20 gramme de levure - 75 gramme de sucre - 20 gramme de poudre de lait - 3 œufs - 125 gramme de beurre - 150 gramme d'eau Directions: Versez tous les ingrédients sauf le beurre, dans votre robot...
Ingrédients : - 800 g de farine - 30 g de levure de boulanger - 3 cuil. à soupe de sucre - 1 pincée de sel - 3 dl de lait - 3 oeufs - 100 g de beurre - 200 g de raisins secs ou pépites de chocolat ou sucre en grain Trois heures à l'avance: Mettre la farine...
Ingrédients : Pâte brisée ou sablée 600 g de fromage blanc a minimum 30 % de matière grasse 5 cl de crème fraiche 90 g de farine 4 oeufs 170 g de sucre en poudre 1 c à c de vanille liquide Etalez au dimension de votre moule la pâte. Préparez l'appareil...
Ingrédients : - 12.5 cl d'eau - 12.5 cl de lait - 140 g de farine - 1 c à c de sel - 110 g de beurre - 5 oeufs 1- Tamisez les ingrédients secs et mélangez 2- Dans une casserole , rassemblez le lait , l'eau et le beurre couper en morceaux . Mettre sur...
Ingrédients : - 12.5 cl lait - 12.5 cl eau - 1cc sel - 1cc sucre - 110g beurre - 140g farine - 4 œufs - sucre en grain Instructions : Dans une grande casserole, mélanger le lait, l’eau, le sucre, le sel et le beurre. Faire fondre le beurre puis porter...
Pâte sablée au chocolat : 100 g de beurre 250 g de farine 1 grosse cuillère a soupe de chocolat non sucré 100 g de sucre 2 'oeufs Mélangez le beurre, la farine, le sucre glace, le cacao et le sel dans un saladier Ajoutez les oeufs Pétrissez la pâte avec...
Ingrédients : 450 g de farine 1 cuillère a café de levure sèche de boulanger 1 cuillère a soupe de sucre 3 cuillère a soupe de lait en poudre 1 cuillère a café de sel 160 ml d'eau tiède Préparation : Mélangez tout au robot avec le pétrisseur . Couvrir...
Ingrédients : - 170 g de farine - 1 sachet de levure - 3 oeufs - 15 cl de lait tiède - 5 cl d'huile - 90 g de gruyère - 3 tranches de jambon - vache qui rit Dans un saladier , mélangez la farine et la levure . Ajoutez les oeufs et mélangez , puis ajoutez...
Ingrédients : - 150 g de farine - 1 pincée de levure chimique - 75 g de sucre - vanille - 75 g de beurre mou - 1 jaune d'oeuf - 1 cuillère à soupe d'eau Sur le plan de travail , versez la farine , la levure , le sucre , la vanille et le beurre . Prenez...
Ingrédients : - 200 g de farine - 3 c à s d'huile d'olive - 3 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 1 verre de lait - 1 bocal de tomates séchées - 1 boule de mozzarella - Du gruyère Préchauffer le four à 200 ° Mélangez ensemble , la farine , la levure...
Ingrédients : - 200 g de farine - 3 oeufs - 12.5 cl de lait - 1 sachet levure chimique - 2 c à s d'huile - 2 oignons - 1 barquettes de lardons - gruyère - poivre Dans une poêle , faites revenir les lardons avec les oignons . Dans un saladier mettre la...
Pour 4 crumbles individuels : - 60 g de farine - 100 g de beurre mou - 100 g d'amande en poudre - 100 g de sucre cassonade - vanille liquide - sel Sabler grossièrement la farine avec le beurre, sel, sucre, poudre d’amandes. Ajouter quelques gouttes de...
En cette saison des cerises , je vous ai fait des petits clafoutis !! J'ai mixé plusieurs bonnes recettes pour trouver THE recette !! Voici celle d'aujourd'hui : - 2 oeufs et 1 jaune - 130 g de sucre cassonade - 50 g de farine - 150 g de crème fraiche...
Ingrédients : -70 g de chocolat noir de mon partenaire http://www.chocolat-castelain.fr/ -60 g de beurre -75 g de sucre -30 g de farine -2 oeufs - 4 carré de chocolat blanc Préchauffez le four à 200 ° Beurrez et farinez les ramequins et les mettre au...
Ingrédients : - 250 g de mascarpone - 2 oeufs - 6 kinder country - 2 c à s de sucre Faire fondre 2 kinder country au bain marie . Pendant ce temps , séparez le blanc des jaunes . Fouettez les jaunes avec le sucre puis ajoutez y le mascarpone . Ajoutez...
Ingrédients : - 175 g de sucre glace - 150 g de blanc d'oeufs - 150 g de beurre - 90 g d'amande - 50 g de farine - Quelques oeufs de pâques ou du nutella Préchauffer le four à 180 ° Faire chauffer le beurre jusqu'à ce qu'il ai une coloration noisette...
